da admin | Giu 13, 2024 | Articoli, Pane
Vogliamo presentarvi la nostra esclusiva linea di focacce gourmet. Ogni creazione è un’opera d’arte culinaria, realizzata con ingredienti freschi e selezionati, e un pizzico di amore. Scopriamo insieme alcune delle nostre deliziose proposte! Pala con... 
da admin | Apr 15, 2024 | Pane
L’Arte del Pane di Cristallo “La qualitĂ non è mai casuale; è sempre il risultato di uno sforzo intelligente.” Probabilmente siamo i primi artigiani a mettere in produzione il “Pane di Cristallo”, un pane caratterizzato da un’altissima... 
da admin | Feb 28, 2023 | Articoli
Ma quanto è buono il tortello cremasco? Ieri abbiamo avuto l’onore di essere ospiti della confraternita del Tortello Cremasco a Crema e di conoscere persone straordinarie, tra cui la giornalista e scrittrice Roberta Schira, fondatrice dell’omonima... 
da admin | Feb 27, 2023 | Articoli
Moia, l’artista del pane! Un articolo di ORIETTA PIVA e MARCO GATTI uscito su ilgolosario.it www.ilgolosario.it/it/moia-lartista-del-pane Ad Abbiategrasso, dal maestro dell’arte bianca Loris Moia, 6 focacce e pani da grani antichi dal gusto dimenticato “La Qualità è... 
da admin | Nov 4, 2022 | Articoli, Pane
Un altro prodotto iconico del nostro panificio come la focaccia, il nostro pane con la zucca nasce da una ricetta degli anni’80 da noi rivisitata in ingredienti e forma. Realizzato con zucca fresca acquistata presso le cascine dei dintorni, la forma ricorda il...
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