I nostri prodotti in pillole #4 Il pane al riso rosso Uno dei nostri prodotti di punta e uno dei nostri pani preferiti. Non è realizzato con farina di riso e la sua particolarità è che utilizziamo l’amido ricavato dalla macinazione dello stesso come lievito. Il...

I nostri prodotti in pillole #3 I Pani della salute Siamo sempre alla ricerca dei migliori prodotti per voi. La sperimentazione ci ha permesso di conseguire ottimi risultati e, in particolare, siamo fieri dei nostri “Pani della salute”. Da qualche tempo, infatti,...

I nostri prodotti in pillole #2 Focaccina e Pizzetta mignon Non una semplice focaccina o una semplice pizzetta, utilizziamo un impasto dedicato, lo stesso impasto della focaccia ligure, con gli stessi tempi di riposo e lo stesso condimento. Una merenda per tutti i...