I nostri prodotti in pillole #3 I Pani della salute Siamo sempre alla ricerca dei migliori prodotti per voi. La sperimentazione ci ha permesso di conseguire ottimi risultati e, in particolare, siamo fieri dei nostri “Pani della salute”. Da qualche tempo, infatti,...

I nostri prodotti in pillole #2 Focaccina e Pizzetta mignon Non una semplice focaccina o una semplice pizzetta, utilizziamo un impasto dedicato, lo stesso impasto della focaccia ligure, con gli stessi tempi di riposo e lo stesso condimento. Una merenda per tutti i...

I nostri prodotti in pillole #1 Le Brioche Quando diciamo che le brioche le facciamo noi, non vuol dire che le acquistiamo surgelate e le cuociamo, ma che le facciamo noi a mano da impasto, a sfogliatura con burro di altissima qualità, formatura, farcitura e cottura....